Idea para bodas : Brunch marinero de Moncho's Catering : Tendencias de Bodas Magazine

Pon un brunch marinero en tu boda

Es un hecho que hay mil formas de celebrar una boda, desde las más originales, excéntricas, tradicionales, sofisticadas, hasta las –para mí– más difíciles: las bodas en las que lo ordinario –por habitual– se convierte en algo especial y bonito para festejar un día único. ¿Y se te ocurre algo más cotidiano que una de sardinitas, mejillones y fideuá?

Está claro que con esos platos no hablamos de un menú de boda convencional, sin embargo, planteado como un brunch marinero, donde la presentación del producto es tan importante como la calidad y sabor del mismo (porque tampoco nos engañemos sino está delicioso, por más original presentado, el menú no funcionará), la percepción de estar comiendo “unas sardinitas” cobra otro protagonismo.

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Si bien optar por un menú más refinado y/o tradicional en sabores es una apuesta segura, zambullirse en un brunch marinero es una alternativa informal y súper divertida que tiene que estar respaldada por la experiencia de un buen catering de bodas, porque, al fin y al cabo, no celebras un día cualquiera.

Otro punto fundamental para plantear con éxito un brunch marinero como menú de boda es que este vaya en armonía con la boda. Y no hablo necesariamente de ‘temática’, es decir, que no hace falta que todo gire en torno al mar con una decoración cargada de elementos trillados y estereotipos playeros, pero sí que entre dentro del argumento general de la boda (estilo, protocolo, etiqueta, lugar de celebración, etc).

“¿Te vienes a comer junto al mar con Tendencias de Bodas Magazine?”… Esta fue la pregunta que colocamos en la invitación al evento de presentación de la revista en Barcelona, y con la que los invitados se podían hacer la idea de lo que les esperaría: un evento informal, frente al mar, colorido y con un exquisito brunch marinero a cargo de Moncho’s Catering. ¿Y dónde? Pues en un espacio tan típico del verano como atípico para eventos: un chiringuito de playa.

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A través del hashtag #hazdelmartesundomingo y #fiestaTdB podrás ver las preciosas fotos que se compartieron del evento en las redes sociales, y del que próximamente te hablaré de la decoración –sin estereotipos marinos– que idearon Fueron Felices y Oh Fleurs!, pero del que hoy quería detenerme exclusivamente en la comida, el pilar fundamental de todo evento… y de toda boda.

Para el brunch marinero de presentación de Tendencias de Bodas Magazine, el equipo de Moncho’s Catering preparó tres partes: un cóctel de bienvenida con “delicias de paso”, un showcooking de sardinitas asadas y un menú en mesa sentados donde las cazuelitas de mejillones a la marinera, la fideuá con gambitas de playa y, de postre, el sorbete de frambuesa con helado de mascarpone fueron la sensación final.

(Psshh… si pasas el ratón sobre cada foto descubrirás el nombre de cada plato)

Sin duda, la idea del brunch marinero fue una fórmula perfecta que propició un ambiente mucho más dinámico y entretenido entre los invitados, y que permitió que una comida de cualquier domingo de verano se convirtiera en un evento inolvidable… Y si no me crees, repasa nuevamente las fotos que ilustran el post y dime: ¿no te apuntarías a un brunch marinero en tu boda?

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Fotos, cortesía de Norma Grau

Escrito por, KEYLA *.¸¸.·´¨`» Editora y blogger (@DiariodeBodas)

2 Comments

  • Lara Morato

    18 junio, 2014, 03:27

    Un ideón, me parece! Creo que el ambiente marinero, simple y desenfadado le aporta mucho charme al evento y un toque muy, pero que muy chic. FELICIDADES! Me rencanta el menú, la decoración, las fotos…TODO!
    Te confieso que cuando celebré mi comunión, hace muuuuuchos años, mi família no podía permitirse grandes lujos, así que lo celebramos en un chiringuito de la Barceloneta: fue estupendo! Quién nos iba a decir, por aquél entonces, que ese estilo de celebración podría convertirse en tendencia…

    • Keyla Díaz G.

      18 junio, 2014, 13:17

      ¡Ya ves Lara! Es que hemos estado muchos años confundiendo celebración con grandes lujos o “gástate un pastón”, cuando lo básico es: estar rodeados de que te quieres + buena comida + un poco de cariño en los detalles. ¡Y que viva las fiestas en los Chiringuitos! ;D

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